「ヨーグルト」で健康維持

最近、健康食品の摂り込みとして、

積極的に「ヨーグルト」を食べている。

基本は1日に大きいパックを1つ。

のど越しもよく、水分補給にもなっている感じがある。

5月15日は「ヨーグルトの日」

ブルガリア菌の健康効果を世界に広めたロシアの微生物学者、

イリア・イリノイッチ・メチニコフ博士の誕生日に、

ちなんで制定されたとのこと。

ヨーグルトは、乳酸菌やビフィズス菌の働きで腸内環境を整え、

便秘・下痢の改善(整腸作用)や

免疫力アップに大きな効果が期待できるという。

また、肌荒れ緩和、高血圧や血糖値の調整、

カルシウム補給による骨の維持に役立つ。

免疫細胞の約7割が腸に存在しているので、

腸まで届く乳酸菌やビフィズス菌で、

免疫力向上は期待大きい。

腸は夜22時～2時はゴールデンタイムで活発に動き、

カルシウムの吸収率も高まるため、

夕食後や寝る1～2時間前が効果的。

空腹時は胃酸で菌が死にやすいため注意という。

＜目的別のベストなタイミング＞

・腸活・整腸：食後1～2時間後(胃酸が弱まるタイミング)

・便秘解消：夜の21時～22時頃(寝る2～3時間前)

・血糖値抑制：食直後

・カルシウム・ダイエット：食前(空腹時の吸収)

体に良いものは、継続するのが大事だという。