自宅焼肉は躊躇する

新築の家や、賃貸でもそうなんですが住み始めてから躊躇するのが

ホットプレート等でする焼肉。飛び散る油とにおいがすごいため

やらないという方も多いそうです。

油跳ねを抑える方法もいろいろあるそうで、

・肉の水分をキッチンペーパー等で拭く

・タレのついてるものより塩系から

・プレートの温度を上げすぎない（中温くらいがベスト）

・肉は少しずつ焼く

・肉はプレートの真ん中で焼き周りを野菜で囲むようにするといい。

・油の多いカルビやホルモン系は100均やホームセンターで売っている
油跳ねガードを活用するといい。

・もちろんホットプレートの周りに新聞等敷き詰める

・油はプレートに薄く塗る程度で追加で使ったりしない。

・とにかく油跳ねを抑えるのが最優先だそう。

以上を駆使してきれいに焼肉を楽しみたいと思います。