知って得する筋トレ情報part7」

おはようございます。本日のテーマはなぜ太るのか？GI値とはについて話します。
 
まず、生きていくうえで欠かせない栄養素にタンパク質、炭水化物（糖質）、脂質があることは知っていますね。その中で、糖質と資質はエネルギー源となってくれますが、使い切れなかったものは中性脂肪となってしまいます。そして、本能が万が一のために摂取した栄養素を蓄積しようとします。これは猟をしていた時代などで、次にいつ食べれるかわからないために体の仕組みがそうなったとも言われています。そしてこれがリバウンドの実態です。我慢して体は飢餓状態だと感じ、次食べるときにたくさん取り込もうとしてしまいます。
そして蓄積されたエネルギーは糖質→脂質の順に消費されるので運動しているけど脂肪が落ちないといった悩みが出るんですね。
最近では、総摂取カロリー量よりGI値が高い食品が原因ではないかと言われています。GI値とは、食品ごとの血糖値の上昇率を示した数値です。基本的には甘い食品は高い数値になっています。このGI値が高ければ高いほど血糖値の急上昇を招き、ブドウ糖が脂肪細胞に送られて脂肪になるという流れになります。低GI食品を意識するといいかもしれませんね。しかし注意も必要です。低GI食品は消化がゆっくりな物が多いため、これからの季節は夏バテで、消化機能が弱っているときには、胃腸の負担となるので気を付けてください。
カロリーも大事は大事なんですが血糖値の急上昇が一番の原因なのではと言う話です。GI値で言えばお饅頭とシュークリームはどちらがGI値が高いと思いますか？お饅頭なんですよ。気になる方はGI値げ検索するといいと思います。
次回は夏バテについて書きたいと思いますので、よかったらまたお付き合いください。
カトリホームでは引き続き勉強会を開催しています！お待ちしてます。