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スタッフブログ
2020.05.28
毎年、この時期の事!
「山椒」をつんで来ました。
香りと辛みの和スパイス
とげがあって葉を取るのは大変な労力です。
佃煮にして、そのまま茹でて冷凍保存して
1年を通して、味を楽しんでいます。
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