全国で「柿」は、４０種類あります。
今回紹介の「柿」の名前。幾つわかりますか？

　　　　　　甘柿

次郎柿　富有柿　　松本早生富有柿　御所柿　花御所柿　伊豆柿

愛秋豊柿　太秋柿　早秋柿　夕紅柿　陽豊柿　新秋柿　輝太郎柿

貴秋柿

　　　　　　不完全甘柿

西村早生柿　筆柿　蓮台寺柿

　　　　　　　渋柿

平核無柿　刀根早生柿　紀の川柿　中谷早生柿　甲州百目柿

蜂屋柿　江戸柿　代白柿　富士柿　大富士柿　愛宕柿　祇園坊柿

西条柿　身不知柿　市田柿　法蓮坊柿　鶴の子柿　横野柿

高瀬柿　葉隠柿　黒実柿　天王柿　老鴉柿

　柿は、体にすごくいいです。特に柿の葉は優れた養分を持っています。

代表するもので、柿茶・柿の葉寿司があります。

１１月・１２月が「旬」です。