梅雨入りと梅干し

梅雨入りと梅干し、実は名前の由来が同じ？
「梅雨（つゆ）」の梅って、なんで梅の字を使うんだと思いますか？
実はこれ、梅の実が熟す季節に雨が降るから「梅雨」と書くようになったんです。

梅雨の合間の晴れの日を「梅仕事（うめしごと）」のタイミングにする人も。
梅干し、梅酒、梅シロップ…昔の人は、自然のリズムに合わせて保存食を仕込んでいたんですね。

こうした暮らしの知恵は、現代にも通じます。
たとえば、「パントリー」や「床下収納」を活用すれば、季節の手仕事を楽しむ台所に。

保存食づくりだけでなく、非常食や調味料のストックにも大活躍しますよ。