無尽蔵ラーメン

イオンモールに入っている無尽蔵というラーメン店で食事をしました。

あごだし新潟しょうゆをチョイス。

シンプルにおいしい醤油ラーメンでした。

あごだしは、トビウオからとった出汁で上品で深い旨味が特徴です。

麵にこだわりがあり、麺に柿の渋を混ぜることでコシが強くつやのあるらーめんを開発しているそうです。

このほかにミニチャーハンと餃子をシェアしました。

チャーハンは焼き飯っぽい味で結構私好みでした。

餃子はタレが変わっていて、味噌だれです。

特製の味噌だれと餃子がマッチして新境地を見た気がしました。

イオンモール甲府昭和にお立ち寄りの際は召し上がってみてください。