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🌰渋皮煮🌰

営業部 武藤

渋皮煮、完成です(o^―^o)

 

なかなか手のかかる手仕事ですが、食べるときのことを考えながら、ぼちぼちと作業を進めます

 

渋皮残しで

皮をむき、重曹を入れて何度か茹でこぼし、柔らかくなったら砂糖を何回かに分けて入れ、落ち着いたら出来上がり!!

 

手間かかった分だけ 美味しさ格別!!!!

 

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