富士河口湖の注目店「BAUM」が住宅祭に登場!絶品ステーキ丼に大行列!

今夏、富士河口湖町に誕生する完全予約制ステーキハウス『BAUM』様。住宅祭での特別出店の様子をレポートします！

こんにちは！

カトリホームの山口です。

先日（5/16・5/17）に開催されました「まるごと住宅祭」では、

大変多くの地域の皆様にご来場いただき、誠にありがとうございました！

天候にも恵まれ、笑顔あふれる素晴らしいイベントとなりました。

本日は、その住宅祭の会場でも特に大注目を集めていた、とある「特別なブース」のご紹介をさせていただきます！

■ 2026年夏オープン予定！「TEPPANYAKI STEAK HOUSE BAUM（バウム）富士河口湖店」様が特別出店！

実は今回の住宅祭には、現在当社（カトリホーム）で店舗建築を請け負わせていただいている、

「TEPPANYAKI STEAK HOUSE BAUM（バウム）富士河口湖店」様が特別に出店してくださいました！

BAUM様は、ここ富士河口湖町に2026年夏（7月頃）のグランドオープンを予定されている、今から大注目の新店舗です。

今回はオープンに先駆け、住宅祭限定のスペシャルメニューを引っさげて会場に駆けつけてくださいました！！

■ 目の前で焼き上がる！極上「ステーキ丼」に大行列

BAUM様が今回ふるまってくださったのは、ボリューム満点の特製「ステーキ丼」！ ブースからはお肉の香ばしい良い香りが漂い、お昼時にはまたたく間に行列ができるほどの大盛盛況ぶりでした。

ここで、住宅祭当日の厨房の様子を少しだけお見せします！シェフの鮮やかな包丁さばきと、ジューシーに焼き上がったお肉をぜひご覧ください！

ご覧ください、この絶妙な焼き加減と美しくカットされていくお肉…！

外は香ばしく、中はきれいなローズピンクに仕上がったステーキは、柔らかくて肉汁が口いっぱいに広がる至高の美味しさでした！

ご来場いただいたお客様や、当日ご協力いただいた業者さんからも

「本当に美味しい！」「お店のオープンが待ちきれない！」と大絶賛の声を多数いただきました。

■ 2026年夏のグランドオープンに向けて、カトリホームも全力で建築中！

現在カトリホームでは、夏のオープンに向けて、BAUM富士河口湖店様の店舗建物を心を込めて施工させていただいております。

地域の皆様に愛される素敵なお店になるよう、職人一同、仕上げの工程に向けて安全第一で全力を注いでおります！

「TEPPANYAKI STEAK HOUSE BAUM」様は、ゆったりとした贅沢な時間と極上の鉄板焼きを堪能していただくため、

【完全予約制】の特別な空間となる予定です。

大切な記念日や、富士河口湖への特別なご旅行のメインイベントとして、

地域の皆様や観光で訪れる方々に最高のひとときをお届けできる建物となるよう、細部までこだわり抜いて仕上げてまいります。

ぜひ建物が完成していく様子も、温かく見守っていただければ幸いです。

■ 店舗情報・公式Instagramをチェック！

完全予約制の「TEPPANYAKI STEAK HOUSE BAUM 富士河口湖店」様の詳しいメニューや、

オープン後のご予約方法などの最新情報は、ぜひ公式Instagramをフォローしてチェックしてみてくださいね！

▼ BAUM 富士河口湖店 公式Instagramはこちら

https://www.instagram.com/baum.fujikawaguchiko/

夏のオープンをどうぞお楽しみに！