玉丁本店

東京駅に用事があった日に「玉丁本店」にて味噌煮込みうどんを食べてきました。

東京駅の八重洲地下街には美味しいお店も多いんですが、

私が一番好きなのが玉丁本店の味噌煮込みうどん。

かれこれ18年くらい、東京駅を通った際に行っており、東京駅で他の店に寄るくらいならここを選びます。

美味しいので。

様々なトッピングバージョンの味噌煮込みうどんも存在しますが

私としてはシンプルなスタンダードな味噌煮込みうどん一択です。

はるか昔、名古屋方面出身の知人とここの味噌煮込みうどんを食べに行ったときは土鍋のふたを取り皿として使ってました。

※私はそのまま土鍋で食べるのが好きなのでしません。

味濃いめ派の私は赤味噌を使った味噌煮込みうどんが大好き。

吉田のうどんを思わせるような固めの麺がとても美味しいです。

名古屋飯って何を食べても美味しいですよね。

多分どて煮は初挑戦でしたがこちらも美味しかったです。