季節のお菓子

今年も、春のお彼岸の季節となりました。

お彼岸につきもののお菓子といえば牡丹餅です。

古来、赤色には魔除けの力があると言われ、祝い事や儀式の際には、

赤色の小豆が赤飯や餡となって捧げられてきました。

お彼岸にお彼岸に牡丹餅を供える習慣も、そこから生まれたといわれています。

牡丹餅は、地方によって、または季節によって、おはぎとも呼ばれます。

同じものでありながら、呼び名が変わる理由には諸説がありますが、

春に咲く牡丹、秋に咲く萩の花から転じて、それぞれの名が定着していったようです。

また、思いがけない幸運が舞い込むことをたとえて、「棚から牡丹餅」という諺があります。

牡丹餅が幸運の象徴とされていることから、それだけ特別な食べ物であり、

甘いものが貴重であったことをうかがい知ることができます。

季節ごとにいただく旬の食べ物には、それ相応の意味があります。

折にふれ、由来を見つめてみてはいかがでしょうか。