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スタッフブログ
毎度お付き合い頂きありがとうございます。
夏バテにはウナギ、と世間ではもてはやされてますが、私は正直ウナギが苦手です。おいしいと思った事ありません。それになぜあんなに高いのかといつも不思議に思っています。
近年シラスウナギの不漁により、値段が高騰し現在のうな重5千円なんて暴挙のような値付けがされています。一人前5千円のおいしいものは他にも沢山有ります。ウナギ好きの人からバッシング受けそうですが、
淡水にいる期間が長く雑食性の強い魚、なので私には泥臭く感じ、あの甘くて濃口のたれでごまかしているんではないか、と思えてしまいます。釣りが趣味の私には川魚はあまりおいしくないというのが頭にあります。食べれてもヤマメかイワナ、アマゴくらいではないでしょうか、それもおもいっきり塩を振って、
ウナギも一回釣ってはみたいですが、食べるとなると、
ウナギファンの方々、すいません。
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