各地から

日本列島、南の各地あちらこちらから桜開花の便り・・・。桜の便りの”桜”といえば、今や染井吉野がほとんどですが、比較的新しい品種で江戸時代（江戸染井村でつくられた）で作られた。それ以前は桜といえば、山間にほんのり咲く山桜の事だったとの事です。
この時期”さくら”！！と言えば”さくらエビ”です。その名の通り旬は桜の咲く頃の今時です。海鮮丼・軍艦巻き・かき揚げが美味ですね～～～。私は何といってもかき揚げです。
当地富士山麓（海抜凡そ、800ｍ～900ｍ）の桜咲くは、まだ半月くらい向こうでしょうか？例年４月中頃です。富士山と湖そして桜！！！！絶景です。