たんぽぽの根っこパワー

今月８日のハーブ教室で手作りした「たんぽぽコーヒー」

妊娠中の女性に良い飲み物というイメージがありますが、

実は誰にとっても嬉しい健康効果があるんだそうです。

道端に生えているただの雑草じゃないんです！と。

なんでも・・

・利尿作用でむくみ改善・便秘改善・ダイエット効果

・育毛・血液の循環を促進、冷え症対策・胃腸の機能を活発化

・肝臓の機能を改善・血糖値を抑えるなど

見た目はコーヒーですがノンカフェイン、牛乳やココアを足しても飲みやすいそうですよ。

洗って良く乾燥させた根っこをミキサーで粉砕。

フライパンでじっくりと焙煎します。中だと匂いがこもっちゃうのでテラスで。

焼き芋を焼いているかのような、いい匂いが漂いました～

完成。普通のコーヒーと同様に淹れていただきます。

ハーブの効果効能、知るほどに深い～です＾＾