鍋料理

こんにちは！　冬の定番料理と言えば！　「鍋」ですよね！　世の中には、数知れず、たくさんの鍋料理があります。　皆さんの好きな鍋料理は？　と問われると、何と答えるでしょうか？・・・選択肢がありすぎて、「○○鍋」と、即答できる方は少ないように感じます。　この鍋料理ですが、正直、私的には、ものすごく好き！？ではありません。　忘年会など、冬の時期の宴会などでは、毎回？といった感じで、ちょっとウンザリな場面があります。　飽食の時代、家鍋で感動する鍋とは？・・・現在、その壮大な課題に直面しております。　先日も博多のもつ鍋を取り寄せて、試してみましたが、確かにおいしいのですが、何かが足りない・・・感動するものではありませんでした。　超有名店のものですよ・・・物流がどんだけ発達しようとも、博多もつ鍋は、博多で食べる！　その場所で食べない限り、感動は生まれない？　足りない物って、「その場所でなければ」という臨場感かも・・・じゃあ？臨場感を必要としない、ご当地鍋意外での「鍋料理」とは？・・・それは、家独自で進化した、その家庭オリジナル鍋！　どうです？　皆さんの家庭での鍋料理の工夫。　ありますか？！