初めての包丁研ぎ

住宅祭には大工さんが包丁を研いでくれるブースがあり、

なんと私も実際に包丁研ぎ体験をさせていただきました！！

包丁を研ぐ角度や力の入れ方などとても丁寧に教えていただき、一本の包丁を研ぎました。

大工さんのようにスムーズに包丁を動かせなかったり、

力を入れて何度も研いでいると指や腕が痛くなってきたりと

包丁研ぎの難しさと大変さも実感することができました、、、（笑）

一番最後にきめの細かい砥石を使い、仕上げ作業をしてついに完成！

素人の私が触ってもわかるくらい切れ味の良さそうな包丁の刃になっていました！！

とても貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました( ◠‿◠ )