梅酒づくり体験

GWに京都で蝶矢の梅酒づくり体験をしました
本当は昨年に行く予定が、不慮の出来事で叶わず…
今回も行けるか危うかったのですが、ようやく叶いました＾＾
最初にボトルサイズを選び、6種類の梅を選ぶのですが
梅ってこんなに種類があるんですね！
私はパープルクイーン＋アガベシロップ＋ホワイトラムを選びました

まず梅のヘタを取り、瓶に梅と砂糖を交互に入れて、最後にお酒を入れて蓋をして完成です

写真の奥から2番目です

凡そ1週間で飲めるそうですが熟成させても美味しいとの事
貰った瓶は次回持ち込めば材料代のみで体験できます
この体験会の予約は深夜0時の開始と共に毎回速攻で埋まってしまうそうで
頑張って取ってくれた友人に感謝です！