「黒酢」の効果

先日の鹿児島旅行で「坂本の黒酢」の製造元を見学。

辺り一面が黒酢の壺でいっぱいで、圧巻の光景だった。

200年続く壺造り製法によるまろやかな風味と深いコク、

必須アミノ酸やクエン酸などの豊富な栄養。

脂質代謝改善、疲労回復、血糖値正常化、血圧安定、腸内環境改善など

科学的にも証明された多様な健康効果が期待されるとのこと。

蒸し米・米麴・地下水のみを原料に、

太陽熱のみで壺の中で自然発酵させることで、

雑味のない上品な味わいが生まれるのも特徴らしい。

毎日飲みやすいよう、

ショップでは、いろいろな種類・味わいの商品が並んでいた。

10年物は格別な味わいだで、これならばとの思いが沸くが、金額も立派。

10年物は坂本のショップでなければ手に入らないとのことなので、

是非、訪れて試飲してみたらと思う。

南九州行くなら、お勧めします。