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スタッフブログ
暑くなってきてから、冷ややっこ、もろきゅう
出番が多くなってきました。
そのきゅうりにつけるものといえば、
味噌、マヨネーズあたりの味付けが多いと思います。
私の中での最近の当たり味噌が
勘助辛味噌です。どうやら、上野原で作っている味噌の様ですが
数か月前に初めて食べてからハマってしまいました。
県内のものって意外とあまり知らなかったり、買う機会が無かったりして
こういうものって食すことがありませんが、おいしいですね。
なぜうちにあったのか、そこはよくわかりませんが笑、チョイ辛でにんにくの利いた
味噌ですので、夏にぴったりです。ネットで調べて見ましたら、結構有名なんですね。
サービスエリアやパーキングエリアで土産物として売っていたりするそうです。
見かけましたら買ってみてください。おススメです。
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