7/25・26 河口湖「鉄板焼きレストランBAUM」店舗完成見学会【完全予約制】

河口湖に誕生する本格鉄板焼きレストランを一般公開！

カトリホームは住宅だけでなく、店舗・レストラン・商業施設の設計・施工も行っています。

河口湖にオープン予定の鉄板焼きレストラン 「BAUM」 が完成しました。

オーナーシェフの想いが詰まったこだわりの空間を、オープン前の2日間限定でご見学いただけます。

「店舗づくりってどんな会社に頼めばいい？」
「飲食店を開業したい」
「おしゃれな店舗デザインを見てみたい」

そんな方におすすめの完成見学会です。

カトリホームが手掛けた店舗建築を、ぜひ現地でご体感ください。

見どころ

• オーナーシェフこだわりの鉄板焼きカウンター
• 落ち着きのある上質な空間
• お客様が心地よく過ごせる動線設計
• 細部までこだわった店舗デザイン
• 飲食店・店舗建築の施工品質を実際に見学

※当日は建物内部をご自由にご見学いただけます。
※飲食の提供はございません。

完成までの施工の様子

カトリホームでは、住宅だけでなく店舗やレストランなどの商業施設の施工も行っています。

今回の「BAUM」では、オーナー様の想いを形にするため、外観デザインから店内のカウンターまで、一つひとつ丁寧に施工を進めてきました。

完成見学会では、完成した建物はもちろん、施工の品質や空間づくりもぜひご覧ください。

BAUMについて

BAUM（バウム）は、河口湖に誕生する完全予約制の鉄板焼きレストラン。

山梨・富士の豊かな食材を活かした、ここでしか味わえない鉄板焼きを提供します。

「年輪のように、時を重ねる鉄板焼き」

そんな想いをコンセプトに、一皿一皿を丁寧に仕上げる特別なレストランです。

プレオープン：2026年8月17日予定

グランドオープン：2026年9月予定

開催概要

開催日

2026年7月25日（土）・26日（日）

時間

10:00～16:00

会場

鉄板焼きレストラン BAUM

〒401-0302

山梨県南都留郡富士河口湖町小立3286-1

BAUM公式Instagramはこちら

こんな方におすすめ

• 飲食店を開業予定の方
• 店舗・レストランの新築、改装をご検討中の方
• 美容室・カフェ・クリニックなど店舗建築を考えている方
• カトリホームの施工品質を見てみたい方

カトリホームは店舗施工もお任せください

カトリホームでは住宅だけでなく、

• 飲食店　和食処加賀本店　ロカンダアブラッチ　手打ち十割そばきはち　塩梅
• カフェ
• レストラン　
• オフィス
• 美容室　モダンテイストヘアサロン　ネイルサロンAloes　エステサロンluceat
• 各種店舗　貸しスタジオ　DHJ（デザインホームジャパン）　k’zstyle　ピアノ教室　ダンススタジオ
• 病院、薬局　訪問看護ステーションさくら　シェアハウスさくら　あんず薬局西桂店　ふじやま鍼灸院　ふたば薬局河口湖店　リョウセイ堂薬局　リョウセイ堂薬局小立支店　ふえふき鍼灸マッサージ治療院　石井整骨院　こばやし整骨院　東邦治療院
• ホテル　ホテル縁の杜河口湖　ホテルアレキサンダーロイヤルリゾート山中湖　ほとりのホテルBan
• 簡易宿泊所　グランピング施設HOSHI FULL DOME DOME FUJI　河口湖民泊　簡易宿泊所

など、多様な店舗建築・リノベーションも手掛けています。

お客様のコンセプトや想いを形にする店舗づくりをサポートいたします。

ご予約について

下記のフォームまたはお電話にてご予約をお願いいたします。